EL
ULTRASONIDO Y LAS DISCIPLINAS VETERINARIAS
El Ultrasonido es utilizado en las siguientes disciplinas veterinarias
:
1-Grandes Animales, por ejemplo: Caballos, Ganado, Ovejas
y Cerdos. El ultrasonido veterinario se inició mediante la detección
de preñez en yeguas y vacas. A través de los años las ventajas
del Ultrasonido han sido cada vez más evidentes para un número
siempre mayor de veterinarios. Como consecuencia de este hecho,
el ultrasonido se utiliza en una gran variedad de aplicaciones
además de la detección y seguimiento de preñez, Evaluación de
Tendones, Sistema Vascular, Punción (Aspiración) Folicular, Sexaje,
Cardiología, Cavidad Abdominal, Etc.
2-Pequeños Animales, por ejemplo:
Perros, Gatos y Pájaros: Para muchas personas una mascota es mucho
más que un animal. El perro, el gato o un pájaro forma parte de
la familia y es tratado como tal,especialmente cuando se encuentra
enfermo. Debido a que el Ultrasonido es una herramienta diagnóstica
no invasiva, la cual, permite muchas veces lograr rápidos y precisos
diagnósticos, un equipo de ultrasonido se ha transformado en un
equipo necesario en la práctica médica con pequeños animales.
3-Animales Exóticos, por ejemplo: Culebras y Especies en extinción:
El grupo de personas que están plenamente concientizadas con la
desesperante batalla que investigadores realizan para preservar
animales en extinción crece cada vez más. En esta batalla, además
de contarse con evidentes méritos de investigación, el ultrasonido
es también utilizado para la extracción de óvulos para su Fertilización
in Vitro.
4-Industria de la Carne: ( Bovinos , Porcinos, Caprinos,
Etc.) La Calidad de la carne puede ser establecida visualmente,
después que el animal ha sido sacrificado. El Ultrasonido está
ganando terreno en cuanto a contribuir en la determinación de
la Calidad de la Carne mucho antes de que el animal vaya al matadero
o también, antes de que el animal cambie de propietario para ir
a los criaderos.
5-Industria de la Piscicultura: ( Cria de Salmones , Truchas
etc .): La aplicación de técnicas ultrasonográficas en diversas
etapas del proceso productivo aparece como una valiosa herramienta
en el logro de un producto final de mayor calidad, menor precio
productivo y por ende de mayor competitividad y rentabilidad.
Esta tecnología podría aplicarse básicamente en dos fases del
proceso productivo :
- 5.1-Sexaje
temprano de reproductores: El sexaje precoz vía ecográfica
permite separar machos ( y hembras) no seleccionados para
fines reproductivos antes de alcanzar su diferenciación sexual
externa (momento en el cual su valor comercial cae drásticamente),
permitiendo ahorro de alimento e infraestructura, y comercializar
especimenes que comúnmente se desechan. Existe también la
posibilidad de engorda a sexo separado, maximizando así la
Eficiencia de Conversión Alimenticia y la rentabilidad del
sistema.
- 5.2-Estimaciones
de canal :Mediante una estimación de la calidad de canal en
animales vivos vía ultrasonográfica, podría establecerse programas
de mejoramiento genético para determinadas características
(espesor de grasa dorsal y ventral, infiltración grasa intramuscular,
ancho de área muscular, etc.). También es posible monitorear
ultrasonográficamente una población muestral de un lote productivo
para establecer el tiempo óptimo de cosecha, mediante la evaluación
ultrasonográfica de sus características de canal.
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